Μαρτυρίες
KΓ, άνδρας ηλικίας 33 ετών
«Έχασα 40 κιλά χωρίς καν να πεινάσω!»
Όταν επισκέφτηκα για πρώτη φορά την Έλενα, είχα πολύ αρνητική ψυχολογία. Είχα πάρει 40 κιλά μετά από έναν χωρισμό που μου κόστισε συναισθηματικά και ήμουν στα πρόθυρα του διαβήτη. Η Έλενα με βοήθησε να «τρώω απλώς πιο υγιεινά». Δεν περιόρισε τις διατροφικές μου επιλογές, μάλιστα, δεν χρησιμοποιεί ποτέ τις λέξεις «επιτρέπεται» ή «απαγορεύεται», αλλά αντίθετα με έμαθε πώς να ακολουθώ τη μεσογειακή διατροφή, ώστε να μπορώ να τρώω τα πάντα χωρίς να πεινάω. Μέσα σε ενάμιση χρόνο, είχα χάσει 40 κιλά, άρχισα να γυμνάζομαι και τώρα νιώθω άλλος άνθρωπος. Και το καλύτερο από όλα: δεν έχω πια κανένα σημάδι διαβήτη.
Γυναίκα ηλικίας 42 ετών
«Κατάφερα να ελέγξω τον διαβήτη κύησης»
Έμεινα έγκυος με εξωσωματική γονιμοποίηση μετά από πολλές προσπάθειες στα 42 μου χρόνια. Στους 6 μήνες της εγκυμοσύνης μου, εμφάνισα διαβήτη κύησης. Η γυναικολόγος μου με παρέπεμψε στην Έλενα. Οι συμβουλές της ήταν τόσο χρήσιμες! Με δίδαξε πώς να κατανοώ καλύτερα την πρόσληψη υδατανθράκων μου και πώς να επιλέγω τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Κατάφερα να ελέγξω το σάκχαρο στο αίμα και το σωματικό μου βάρος και γέννησα ένα πολύ υγιές μωρό. Είμαι πολύ ευγνώμων στην Έλενα και θα τη συνιστούσα ανεπιφύλακτα!
ΛΚ, άνδρας 65 ετών, επισκέφτηκα την Έλενα μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο
«Από την πρώτη συνάντηση, με κέρδισε με τις επιστημονικές της γνώσεις.»
Δυστυχώς, μετά από πολλά χρόνια εργασίας και άγχους, έπαθα εγκεφαλικό επεισόδιο και διαγνώστηκα με 2 «φραγμένες» αρτηρίες. Μετά την επέμβαση, αποφάσισα ότι έπρεπε να κάνω μια νέα αρχή. Η καρδιολόγος μου με παρέπεμψε στην Έλενα. Στην αρχή ήμουν πολύ επιφυλακτική, αλλά από την πρώτη συνάντηση με «κέρδισε» με τις επιστημονικές της γνώσεις. Μου εξήγησε τα πάντα, πώς να τρώω σωστά, γιατί πρέπει να επιλέγω ένα φαγητό αντί για ένα άλλο, πώς να τρώω όταν βγαίνουμε έξω με φίλους και πολλά άλλα. Δεν στερούμαι κανένα φαγητό και πλέον νιώθω ότι έχω τον έλεγχο της διατροφής μου αλλά πάνω απ' όλα της υγείας μου.
Γυναίκα, ηλικίας 54 ετών
«Τώρα προτείνω στους φίλους μου να σταματήσουν να στερούνται και να επισκεφθούν την Έλενα.»
Στην ηλικία των 50 ετών, άρχισα να βλέπω το σώμα μου να αλλάζει. Ποτέ δεν έπαιρνα βάρος στην περιοχή της κοιλιάς, αλλά τώρα φαινόταν ότι ό,τι έτρωγα αποθηκεύονταν ως λίπος. Σε λίγους μήνες, είχα εμμηνόπαυση. Μία φίλη μου, μου σύστησε την Έλενα. «Σίγουρα θα δεις διαφορά», είπε. Πράγματι! Είχα ακολουθήσει πολλές δίαιτες στη ζωή μου και είχα επισκεφτεί πολλούς διαιτολόγους. Η διαφορά με την Έλενα ήταν ότι δεν ήμουν καταπιεσμένη, δεν πεινούσα και δεν ένιωθα ποτέ ότι έκανα δίαιτα. Αντίθετα, μου επεσήμανε κάποιες μικρές αλλαγές στη διατροφή μου και τα περιττά κιλά αποτελούν πλέον παρελθόν. Έτσι, τώρα συνιστώ στις φίλες μου να σταματήσουν να νιώθουν στέρηση!
ΣΜ, μητέρα του ΚM, 12 ετών
«Ο γιος μου δεν παραπονέθηκε ποτέ ότι πεινούσε και το πιο σημαντικό για μένα, ήταν χαρούμενος».
Επισκεφτήκαμε την Έλενα για τον γιο μου όταν παρατήρησα ότι άρχισε να παίρνει βάρος. Ρώτησα την παιδίατρό μας και μας σύστησε την Έλενα. Η εμπειρία μας ήταν καταπληκτική! Κάθισε με τον γιο μου, πήρε ένα πολύ λεπτομερές ιστορικό για το τι τρώει, πότε, με ποιον κ.λπ., και όλοι συμφωνήσαμε σε μερικούς εφικτούς και ρεαλιστικούς στόχους. Ο Κ ψήλωσε και έχασε 1-2 κιλά στη διαδικασία. Ποτέ δεν παραπονέθηκε ότι πεινούσε και το πιο σημαντικό για μένα, ήταν χαρούμενος και πάντα ανυπομονούσε να επισκεφτεί τη διαιτολόγο του για να συζητήσουμε νέους στόχους.
Άνδρας, 72 ετών
«Νιώθω σαν να ξαναγεννήθηκα με την υγιεινή διατροφή!»
Είμαι 72χρονος συνταξιούχος με διάφορα προβλήματα υγείας, όπως υπερβολικό βάρος, υψηλή αρτηριακή πίεση και προδιάθεση για διαβήτη. Ακολουθώντας τις οδηγίες του καρδιολόγου μου, επισκέφτηκα τη Δρ. Έλενα Φιλίππου, με τη βοήθεια της οποίας, κατάφερα μέσα σε τρεις μήνες να επανέλθω σε υγιή επίπεδα στις αιματολογικές μου εξετάσεις. Έχασα 10 κιλά σε βάρος, 8 εκατοστά από το στήθος, 9 εκατοστά από τη μέση και 8 εκατοστά από τους γοφούς μου. Το πιο εκπληκτικό είναι ότι η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη (ΗbA1c) μειώθηκε από 7,2%, που είναι η κατηγορία του υψηλού σακχάρου στο αίμα, τώρα στο 5,6%, δηλαδή στα φυσιολογικά επίπεδα. Πολλές θερμές ευχαριστίες!